Recepten van popol.eu - Tag - aardappelenDit is de opvolger van mijn eet.punt.nl blog2020-12-24T14:41:15+01:00popol.euurn:md5:ee783ff84a6fd5e269e9971291bd7909DotclearKazakken mé boekstring (krieltjes met haring)urn:md5:f4642676821252ae7e705195532ece8e2019-12-09T11:21:00+01:002019-12-09T11:30:35+01:00Popol euHoofdschotelsaardappeleneenpansgerechtensnel klaarVisVlaamse keuken<p>Een <em>Vlaanders</em> recept dat naar verluidt uit de tijd van Napoleon stamt.<br />
<br />
Slechts drie <ins>ingrediënten</ins>:<br />
roomboter, krielaardappelen en gerookte haring.<br />
<br />
Reken op 2 haringen per persoon.</p> <p>Maak de binnenkant van de gerookte haring schoon en verwijder de kop.
Borstel de krieltjes en spoel ze schoon.
Doe de ongeschilde aardappelen in een kookpot
Voeg water toe tot de krieltjes nét onder staan.
Leg nu een bord (of stoommandje) boven op de aardappelen.
Leg er de haringen op en doe het deksel op de pot.
Breng aan de kook.
Verminder het... <a href="https://popol.eu/receptenvan/index.php?post/2019/12/09/Kazakken-m%C3%A9-boekstring-%28krieltjes-met-haring%29"><em>Lees</em> Kazakken mé boekstring (krieltjes met haring)</a></p>Kriel aardappelen met rozemarijnurn:md5:bb91f9393a94d8e0f9b5470f41dea96f2019-11-28T15:23:00+01:002019-11-28T15:27:22+01:00Popol euBijgerechtenaardappelenFeestelijkoven<p><ins>Ingrediënten:</ins><br />
<br />
500 gram krielaardappeltjes<br />
1 teentje look, gesnipperd<br />
(verse) rozemarijn<br />
olijfolie<br />
peper en zout.<br />
<br /></p> <p>Schrob de aardappeltjes schoon met water.
Niet schillen !
Dep ze droog en snij doormidden.
Doe ze in een mengkom,
Kruid met verse rozemarijn, een scheutje olijfolie, knoflook, peper en zout.
Goed mengen.
Laat de aardappeltjes een uurtje afgedekt marineren.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Schik de aardappeltjes in een ovenschotel
Zet in de... <a href="https://popol.eu/receptenvan/index.php?post/2019/11/28/Kriel-aardappelen-met-rozemarijn"><em>Lees</em> Kriel aardappelen met rozemarijn</a></p>Irish Stewurn:md5:dc0dd9abf8d8d80d17d28aa6955b35772019-11-14T11:22:00+01:002019-11-14T13:34:13+01:00Popol euHoofdschotelsaardappelenoven<p><ins>Ingrediënten:</ins><br />
500 gram lamschouder <br />
1/2 liter kippenbouillon<br />
250 gram aardappelen <br />
2 à 3 wortelen <br />
100 gram diepvrieserwten<br />
250 gram kleine uitjes of sjalotjes <br />
2 takjes tijm <br />
2 takjes rozemarijn <br />
2 deciliter room <br />
boter <br />
peper en zout<br /></p> <p>Verwarm de oven voor op 220°C
Snij het vlees in mooi grote stukken.
Leg ze in een beboterde ovenschaal.
Snij de wortelen in schijfjes en leg ze op het vlees.
Doe hierop de diepvrieserwten.
(Hoe groter en groener de erwten, hoe 'echter' Iers)
Snij de aardappelen in schijfjes en leg ze op de rest.
Kruiden met peper en zout.
Boven op dit alles leg... <a href="https://popol.eu/receptenvan/index.php?post/2019/11/14/Irish-Stew"><em>Lees</em> Irish Stew</a></p>Aardappelgratinurn:md5:72cdcbd6e787d575b22645e4fa1209b52019-11-14T08:48:00+00:002019-11-24T11:08:03+00:00Popol euHoofdschotelsaardappeleneenpansgerechtenoven<p><ins>Ingrediënten</ins><br />
500 gram aardappelen<br />
250 ml room<br />
75 gram geraspte pittige kaas (gruyere, emmentaler, belegen gouda ...)<br />
boter<br />
1 teentje knoflook<br />
peper en zout</p> <p>Verwarm de oven voor op 180° C.
Snij de aardappelen in dunne schijfjes.
Pers een teentje knoflook bij de room,
breng op smaak met peper en zout.
Beboter een ovenschaal.
Leg er een laagje aardappelschijfjes in.
Giet een beetje van het roommengsel over de aardappelen.
Leg hierop een volgende laag aardappelschijfjes, enz...
Herhaal dit tot alles... <a href="https://popol.eu/receptenvan/index.php?post/2019/11/14/Aardappelgratin"><em>Lees</em> Aardappelgratin</a></p>