Recepten van popol.eu

Maak de prei schoon en snijd hem in dunne ringen.
Verdeel de preiringen over de bodem van een magnetronschaal.
Leg er de kabeljauwmoten op en besprenkel met het citroensap en de wijn.
Kruiden met peper en zout.

Gaar de kabeljauw afgedekt in 6 tot 8 minuten in de magnetron op 600 watt.
(volgens gewicht v.d. vis en instructies van jouw magnetron)

Schenk het vocht van de vis in een kommetje
en klop met de mosterd en boter tot een gebonden saus.
Eventueel bijkruiden met zout en peper.

Dien de kabeljauw op met de prei er bovenop,
en schep er aan tafel de saus erover.