lamskotelet met kaas

Arni palikari (Grieks)

Ingrediënten:

4 lamskoteletjes (ribstuk)
1 ui in dunne ringen
2 teentjes knoflook, geperst
3 tomaten in plakjes
3 theelepels oregano
zout
versgemalen zwarte peper
100 g kaseri (kan ook met gruyère) in plakjes
4 vellen aluminiumfolie

Geschikt voor Methode Montignac: vetmaaltijd fase 1

Braad de lamskoteletjes in een braadpan met minimaal vetstof aan beide kanten aan.
Knip 4 vellen aluminiumfolie en leghet vlees in het midden van de folie.

Verwarm de oven voor op 180°C

Giet olijfolie in een pan en fruit de uien en de knoflook tot ze kleuren.
Verdeel het uienmengsel over het vlees.
Leg er de plakjes tomaat op en bestrooi dan flink met oregano
Zout en peper er over en dan de kaasplakjes.
Vouw het pakketje zorgvuldig dicht en bak in anderhalf uur gaar in de oven.
Serveer met de folie op het bord.

Zij posten over hetzelfde onderwerp

Trackback URL : http://www.popol.eu/receptenvan/index.php?trackback/32

De feed van de comments op deze post