Caipirinha

Ingrediënten:

1 limoen,
Cachaça rum,
rietsuiker,
ijsblokjes.

Snij een halve limoen in 4 stukjes.
Doe de stukjes in een glas,
Voeg 1 à 2 theelepels rietsuiker toe (afhankelijk van smaak).
Plet met een vijzel de limoenstukjes zodat het sap zich vermengt met de suiker.
Voeg er twee vingers Cachaça rum aan toe.
Hak het ijs in schilfers of tot kleine stukjes en doe ze in het glas.
Dien op met een rietje en een lange lepel om de cocktail te kunnen mengen.