Kervelsoep met rijst

Ingrediënten:

1500 ml bouillon
50 gr rijst
1 selderij
1 ui
150 gr kervel
Peper
Zout

Breng de bouillon aan de kook.
(Gebruik drie blokjes kippenbouillon voor 1500 ml water)
Voeg de rijst toe en laat 15 minuten koken.
Snij de selderij fijn en versnipper de ui.
Voeg bij de bouillon en laat 15 minuten verder koken.
Hak de kervel fijn en voeg bij de soep, kook nog 5 minuten verder.
Kruiden met peper en zout naar smaak.

TIP: gebruik groentebouillon om een vegetarische soep te maken !

Zij posten over hetzelfde onderwerp

Trackback URL : http://www.popol.eu/receptenvan/index.php?trackback/75

De feed van de comments op deze post