Recepten van popol.eu

Versnipper de ui en doe een bodempje olijfolie in een braadpan.
Doe de ui in de pan en bak het heel licht aan.
Kruid het gehakt met peper & zout en doe het bij in de braadpan.
Bak de ui en het gehakt samen bruin en prak gelijk het gehakt fijn.
Doe er een beetje oregano in.
Doe de champignons erbij.
1 minuutje mee laten bakken en alles goed door mekaar roeren.
Doe de tomaten in de pan,
prak ze met een vork en roer ze goed door alles heen.

Als alles kookt het deksel op de pan en
nog 20 minuten op klein vuur door laten sudderen.

Je kan deze saus in porties invriezen, zodat je niet telkens achter het fornuis moet.