Tag - vlees

Entries feed - Comments feed

Zondag, 24 November, 2019

Chili con carne

ingrediënten:

500 gram runderriblappen ('stoofvlees' voor de Vlamingen)
2 uien
2 teentjes knoflook
500 gram gepelde tomaten (blik)
2 eetlepels zonnebloem olie
'enkele' rode chilipepers (naar smaak, niet overdrijven!)
½ theelepel kaneelpoeder
800 gram kidneybonen (uit blik, liefst in chilisaus)
½ liter water
1 blokje kippenbouillon
peper en zout

Lees verder...

Lams tajine

Ingrediënten:

600 gram lamsbout
2 courgettes
4 tomaten
2 paprika's
2 uien
4 teentjes knoflook
1 theelepel komijnzaadjes
4 kaneelstokjes
1 theelepel cayennepeper
2 eetlepels verse muntblaadjes
10 ml olijfolie
1 eetlepel (15 ml) azijn
zout
peper

Lees verder...

pagina 2 van 2 -