Spek-met-ei salade
Door Popol eu op Zondag, 8 December, 2019, 14:51 - Salades - Permalink
Wat past er beter samen dan spek en ei?
Met dit recept maak je broodbeleg in enkele minuten tijd.
Ingrediënten:
1 sneetje spek
1 ei
1 eetlepel mayonaise
peper & zout
Bak het spek.
Kook ondertussen het ei gedurende 10 minuten (hard)
Laat alles afkoelen.
Snij het spek in dunne reepjes.
Pel het ei en prak het met een vork fijn.
Meng ei, spek en mayonaise.
Kruid met peper en zout naar smaak.
Klaar voor op de boterham !