Tag - fruit

Entries feed - Comments feed

Zondag, 24 November, 2019

Canard à l'orange

Door Popol eu op Zondag, 24 November, 2019, 11:20 - Hoofdschotels

Eend in sinaassaus (kan ook met kip of kalkoen)

4 eendenborst filets (of ander gevogelte)
1 eetlepel olijfolie
sap van 2 sinaasappels
1 eetlepel citroensap
2 eetlepels vloeibare honing
1 glaasje witte wijn
peper
zout
sausbinder

Lees verder...

Kweeperengelei

Door Popol eu op Zondag, 24 November, 2019, 10:58 - Confituur en gelei

ingrediënten:

1 kg kweeperen
sap van 1 citroen
1 kg geleisuiker
2 kruidnagels
1 stokje kaneel

Lees verder...

Kweeperencompote

Door Popol eu op Zondag, 24 November, 2019, 10:53 - Bijgerechten

Ingrediënten:

3 kweeperen
1 glas zoete witte wijn
50 gram suiker
25 gram boter
Sap van 1 citroen
1 vanillestokje
1 kaneelstokje

Lees verder...